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全球葡萄酒及烈酒市场主要趋势分析

Vinexpo/IWSR研究报告

葡萄酒市场

全球消耗量持续上升

2009至2013年,全球葡萄酒消耗量上升2.7%,共计26.48亿九公升箱,相当于超过317亿瓶。

Vinexpo的独特市场研究报告预测了五年内全球消耗量趋势,根据报告预测,于2014至2018年期间增长步伐将会上升1%。

至2018年,总消耗量将达到27.32亿九公升箱,相等於327.8亿瓶。

汽酒带动增长(香槟除外)

于2013年,汽酒占全球葡萄酒消耗量的8%。据预测,此数值到2018年将升至8.9%。

卡瓦酒(Cava)的销售量于2013年跃升,其消耗量上升幅度超过10万箱。比利时、尼日利亚及法国该酒品的进口量增长是其增长的主要原因。

同时,意大利汽酒(Prosecco)出口量增加了一倍,仅在英国就额外售出100万箱。此类汽酒于美国亦有稳固的市场。

香槟

2013年,全球香槟消耗量下降1.4%,主要原因是法国、英国和美国三大市场的需求萎缩。

但香槟的市场前景并不黯淡,因澳洲和日本等多个国家的需求正在上升。

美国正在推动全球消耗量增长

美国是全球最大的葡萄酒市场,于2013年消耗3.125亿箱,是十大葡萄酒消耗国中唯一一个较前一年消耗量增长的国家。其增幅比前几年低,12个月内消耗量增长为500万箱。然而由于市场需求向更高端的产品转型,整体消耗额得以持平。

欧洲正在失去部分市场占有率

尽管欧洲人仍在消耗全球三分之二的葡萄酒,但随着其他大陆的销售数字上升,预计至2018欧洲市场占有率将从2009年的68%下跌至62%。

红酒于全球消耗量中仍占主导地位

2013年,红酒占无泡葡萄酒整体消耗量的54.8%,然而相比2012年,其消耗量已下跌了1,980万箱,主要归因为中国的需求量减少。

2013年葡萄酒市场低迷,桃红酒是当时最不受市场影响的葡萄酒种类,其全球销量保持稳定,2012及2013年分别售出2.197亿箱和2.191亿箱。其稳定性主要归因为三大桃红酒消耗国──法国、英国和美国销售畅旺的支持。

超过四分之一葡萄酒为进口货品

国际葡萄酒贸易保持稳健,2013年消耗的葡萄酒之中有29.5%为进口货品,相当于7.2亿九公升箱。

预计到2018年,进口销售的升幅为6.1%,而整体销售升幅仅为3.5%。

烈酒市场

2013年,全球烈酒消耗量达到306.9万九公升箱,较2009年增长19.1%。

此增长预计将会持续但速度将放缓(3%),到2018年消耗量将达到318万九公升箱。

亚太区是全球最大的烈酒消耗地

亚太地区烈酒消耗量占全球的63%。单是中国白酒已占全球总消耗量逾三分之一(38%)。此烈酒以高粱、小麦或大米蒸馏而成,主要由中国人饮用,而中国也是全球最大的烈酒消耗国。

威士忌及波本威士忌再度流行

预料未来五年,威士忌和波本威士忌的销量将分别上升8.8%和19.3%。归功为五个国家(俄罗斯、巴西、墨西哥、印度和波兰)2009至2013年期间的总消耗量增加逾100万箱。

伏特加全球消耗量渐趋平稳

伏特加虽然仍保持其「国际」烈酒领先地位(白酒主要由中国人饮用),其需求量却渐趋稳定。自2009年至今,其增幅為5%,达到2.197亿箱。受俄罗斯加税政策影响,年轻消费者转而探索更新、更时尚的酒精饮料,令伏特加增长显著放缓。

干邑和雅文邑的新转折点

干邑和雅文邑于2009至2012年销量跃升19%,归因为亚洲市场的需求旺盛。但从2013年起,其增长因中国政府反腐倡廉而开始削弱。尽管如此,五年期的预测仍然乐观(+3.5%),预计干邑的最大出口市场──美洲区的销量将十分稳健。

Vinexpo将于2015年6月14日至18日隆重举行

Vinexpo/IWSR研究报告简介

国际葡萄酒及烈酒商贸展Vinexpo连续13年委托市场资讯供应商IWSR(International Wine and Spirit Research)进行有关全球葡萄酒及烈酒消耗、生产及国际贸易的详细研究,并作出五年预测(此份报告预测至2018年),涵盖28个生产国及114个 消费市场。

IWSR于1971年成立,其资料库提供最广泛、详细及精确的全球酒精饮品市场资料来源。

13年来,Vinexpo的市场研究报告一直是葡萄酒及烈酒业专业人士的重要参考。过去每年,其预测与实况差距甚微,使得这份由Vinexpo提供的报告弥足珍贵。

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