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学会法式家庭西餐礼仪的错与对

正所谓无规矩不成方圆,这在注重饮食礼仪的法国尤其适用。如果受邀参加一个法国朋友的家庭宴会,怎么办?让我们一起来判断一下以下这些是否正确吧!学会法式家庭西餐礼仪

1、一入座就应该赶快把餐巾布平铺到双腿上?

错!女主人开始铺餐巾布时,其他客人跟着做就行。

2、面包应该放在餐盘的左上角?

错!面包直接放置在桌布上,只有特别正式的餐宴面包才会放到盘子里。

3、侍酒师把餐前酒准备妥当后,要等主人举杯才能喝?

对!不管是餐前酒还是正餐,都应等主人先开动。主人一般会在侍好酒后做一个简短的祝酒词,然后邀请客人一起碰杯,这时候你可以礼貌地与大家做个眼神交流。等大家一一碰杯过后,餐宴才算正式开始。

4、吃面包前应先撕成一片一片的小块?

对!千万不要直接用嘴去咬一整个的面包,这是非常不礼貌的行为。

5、如果有人要你把盐递给他,这时候你应该同时把胡椒粉也递过去?

错!只有在美国,盐和胡椒粉才是形影不离的,因为它们总会放在餐桌的同一个地方。但在法国,如果别人只需要盐,你就只递盐就好。

6、每道菜过后都应该用面包把餐盘擦拭干净?

对!这时候你不用理会剩下的酱汁,而只需轻轻擦拭餐盘,以更好的品味下一道菜。记住要用刀叉住面包片进行清理,而不是用你的手。不过,在一些非常正式的宴会上,每道菜过后都会换上干净的盘子,所以也就没必要对餐盘进行清理了。

7、葡萄酒应倒至离杯缘5毫米处?

错!倒酒时不要超过杯子的三分之一。

8、当被邀请喝开胃酒的时候,应该给主人带上礼物?

错!喝开胃酒不等于吃饭,喝完聊完可能就各自回家了,因此也不需要带什么礼物。但如果被邀请参加一个正式的宴会,则应该为主人准备一个小礼物,比如一束鲜花、一瓶美酒、提前准备好的甜点或奶酪等。

9、法式正餐通常包括带有调味色拉的开胃小吃、主菜、奶酪、甜点和咖啡?

对!另外,就餐过程中还会提供面包、葡萄酒和矿泉水等。

10、炸薯条可以直接用手拿着吃?

错!虽然快餐业在法国遍地开花,但在就餐时,直接用手拿着吃还是不被允许的。如果你不知道该怎么办的话,可以跟着主人做。

11、家庭宴会可以穿得随意点?

错!相对来说,法国人一般比较保守,因此在同法国人接触时更应注重服装的优雅得体。

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