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神井出佳酸,酒香沁肺腑

       相传北宋时代,在湖南常德城西20里外,有一座河袱山,酒窖山峦叠翠,树木葱郁,碧绿澄清的沉水像一条以动着的翡翠带,绕山而过,景色十分迷人。据说,在这河袱山的山脚下,住着一位姓崔的老婆婆,她开了一间茅棚酒店,每天从沉江担水,自己酿酒自己卖.由于老婆婆为人善良诚实,所卖的酒味醉,价钱便宜,所以很多人都前来在茅棚小酒店饮酒,人来人往,生意颇为兴隆,渐渐“崔婆酒”的名气就传了出来。

 

 
       在河袱山上有座道德观,里面住着一位道长,叫张百虚,他每天都在道德观的白云洞里修道。这一天他突然心血来潮,要到朗州(今常德)去遨游。黎明即起,从山上下来,一日间他饱览了汪诸朝烟,剑峰凝翠,风光秀丽的景色,使他心情十分欢畅.行行复行行,不觉已到河I伏山脚下,时已日落黄昏,顿觉腹内饥饿,便想寻一酒家暂憩。猛抬头,见不远处有一茅棚酒店,酒旗迎风飘动。张百虚道长对崔婆酒早有所闻,于是便化成了一个衣衫槛褛、鹤发银须、步履艰难的老道,来到崔婆酒店门前,当时崔婆正准备落酒幌关门,见来了个衣衫破旧、行动迟缓、疲惫不堪的老道,便急忙上前接待老道进酒店落座,并立即端来两碗陈年好酒递给老道。老道喝罢两碗酒,却长叹起来,连声说“此酒虽好,但非仙品,真辜负了这块宝地。”崔婆顿时感到此老道非同常人,便向他请教,问怎样才能酿造出更好的酒来。老道说:“何不在酒店后院打一眼水井,既可免去每日去沉江取水之劳,或可用它酿出更好的美酒。”崔婆说:“打井谈何容易,这里缺劳力奈何?”老道站起身来,在酒店四周走了一圈,最后在酒店后面一块空地上,用手指划了一小圈,说:“若真心打井并不难,就在此处打吧。”说吧,一转身就不见了。

 

 
         第二天清早崔婆起来一看,在昨日老道用手指划的小圈圈的地方,竟出现了一口小井。崔婆喜出望外,急忙从井中舀起一瓤水,尝了一口,只觉得这井水清醇甘河,回珠绵长,沁人肺腑,可酿上乘佳酿,真是仙水!

 

 
         从此,朗州武陵就以佳酿传世,今日的武陵大曲和德山大曲就是继承祖传的酿酒技术,利用宝地甘泉而成。

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