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酒窖与灯光的“爱恨情仇”

现如今酒窖已然已经成为一种品位、时尚及身份的象征。酒窖设计是一项严谨而专业的工程,对湿度、温度、光线等都有极高的要求。

专业的酒窖是最适合储藏葡萄酒的地方,一个按照规范设计的专业酒窖可以让存储的美酒长时间保持原有的味道,但是酒窖设计不规范会对葡萄酒产生极大损害,一个细节没有处理好,就有可能毁掉你多年的心血。而在酒窖设计中,灯光的设计也是极其重要的一个环节。恰到好处的酒窖灯光设计不仅对葡萄酒没有任何伤害,而且,它更是酒窖工程的一个很重要的组成部分。

自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起酒病的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然管线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、浑浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。

 

如同你为家里其他的房间选用照明灯一样,为酒窖选择什么样的照明灯,这取决于想要达到什么样的酒窖氛围和效果,而解决这个问题最好的办法就是选择一个有开关调节的绝缘灯。这样的灯既可以为酒窖照明,也可以随时按照你喜欢的亮度来进行调节。

  如果你对灯光的要求只限于能看清陈列架上的葡萄酒的话,那采用低功率的排灯即可。

如果想为你的酒窖创造一点与众不同的气氛的话,你也可以选择射灯。射灯光线集中,可聚焦到你想看到的某一个点上。

对于那些想通过灯光来为葡萄酒窖增加一个亮点的人来说,可以考虑采用任何一种形式的照明设备,只要它能达到你想创造的那个感觉。

  酒窖与灯光是一种很微妙的关系,在酒窖中即需要灯光,同时也害怕灯光,因此酒窖里面灯光如何处理成了许多红酒收藏者关注的问题,很多酒窖为了能达到豪华大气的效果,把酒窖做得灯光绚丽,这个时候漂亮的灯光,也许正在伤害你心爱的红酒,在品尝它之前也许你一点也不知情。

酒窖照明选择

  照明在酒窖中既要有功能性和装饰性的特性外,并应提供充足的光读葡萄酒的标签从而不使你的葡萄酒暴露在过多的热量和紫外线之下。通过调节设置在墙上的调光器的调控开关可将酒窖的灯光照明达到需要的要求。开关定时器或探测器有一个很棒的功能,并会放置等被无意中一直打开。

墙上烛台:墙上烛台简介的流露无意是非常具有吸引力的,光可以漫射在整个酒窖中。但是需要注意的是墙的空间,在酒窖,墙壁的空间可能会现在到烛台的使用。

吊灯:吊灯是一个照明的选择,为客户寻求一个更优雅的气氛在酒窖中。如果考虑吊灯,先确认酒窖的高度是否足够,一面安装的吊灯离地面过低从而使得它影响在酒窖中的行走。

显示照明:安装妥当,显示照明可以完全完美的展现酒窖。建议使用低电压照明系统以及提供灵活性的家具位置。

 

酒窖爱灯光但也怕灯光

  一、首先,酒窖的内部灯光不宜过亮,一般情况需要保持柔弱的光线,如果有自然采光那就最好了。第二,酒窖内尽量避免光亮过强或者热度过高、紫外线等辐射光源。荧光灯产生大量的不可见紫外线,不能作为酒窖的照明光源。所以你在选择酒窖灯光的时候请慎重。

二、为什么有许多的酒行都会有各种各样的装饰灯呢?这个问题其实很简单,酒行里面的酒来得快,去得也快,因此他们只考虑如何摆放漂亮,不考虑这些因素。

  酒窖中的灯光是极其重要的,但是也是应该格外注意的。灯光不但能满足最基础的照明功能,而且还能装饰酒窖,给酒窖营造一种浪漫、优雅的氛围。但是在选择灯的时候要格外小心,因为葡萄酒不同于其他酒,它需要我们细心呵护,要避免光线直射,以免造成葡萄酒的变质。所以我能在酒窖灯光设计上应该多下点功夫,让酒窖达到最完美的效果。

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