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世界最大山葡萄酒酒窖

本月中旬位于我国的世界最大的山葡萄酒酒窖接受境外媒体的探访,世界上最大的山葡萄酒酒窖位于吉林通化——通化葡萄酒股份有限公司的地下酒窖 。酒窖总面积超过一万平方米,贮藏原酒六千多吨,是世界最大的野生山葡萄酒贮酒窖。

 

吉林通化酒窖很有历史气息,深入地下,属于现代风格装饰用心。该酒窖始建于1937年,有着70年的葡萄酒酿造经验,是中国历史最悠久的葡萄酒厂之一。 现在还完好保存着日本人在1942年投资建造的第一批橡木桶。酒窖的内部灯光昏暗、过道狭窄,橡木桶的体积也更为庞大,排列整齐的橡木桶形成了世界罕见的大橡木桶集群,这些橡木桶全部取材于长白山百年树龄以上的橡树,据初步估算,每一个大橡木桶价值都在20万元以上,几乎每一个都是绝版,每一个都可堪称为葡萄酒界的重要文物!

 

不经历地底的沉默,就永远开启不了天堂的精彩。这是所有爱酒人都奉为经典的名言。条件适宜的地下酒窖是生产制造优质葡萄酒的必要条件,对于光线、温湿度和通风相对于其他酒窖更是有先天的优势更易于把控。虽然酒窖形态各异其共性就是适宜酒品的储藏条件和空气中都弥漫着浓郁的葡萄酒香气。

 

 

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