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如何来设计私人酒窖

神秘奢华风格酒窖案例2

如果你嗜美酒如命,是一位鉴赏家,那么一间专业水平的私人酒窖是不可或缺的,在这里你有足够的空间用于藏酒、品酒,并且可以和同道中人分享珍藏的佳酿。

“很多私人葡萄酒收藏家都喜欢模仿他们最喜欢的餐厅或酒庄建造自己的酒窖。”芝加哥厨房设计师RebekahZaveloff如是说,“他们外出就餐时所感受到的那些优雅奢华的氛围,能够激发他们在自己家中构筑类似环境的灵感。”

很多私人酒窖的功能是展示葡萄酒收藏和记录不同的美酒体验,“与其说私人酒窖是藏酒的地方,倒不如说它是用来消磨时光的场所。”Zaveloff说, “它就像一个私人餐厅,主人可以邀请宾客到此,在幽暗的灯光、无尽的收藏和觥筹交错之间,重新体验奢华餐厅的氛围。所有的藏酒已然成为了设计元素之一。”

显然,玻璃素材和开放的藏酒陈列是构成任何私人酒窖的最重要因素。如果空间允许,最好把酒瓶放在举手可得的可见玻璃门酒橱中。此外,Zaveloff 还鼓励收藏家们精心照料自己的酒窖:“一定要把它装点一新,使其风格独一无二。可以在地板和墙壁使用石制马赛克,以及用水晶装饰吊灯。酒窖就像一枚精致的 首饰盒,你可以把家居中其它空间不适用的奢华材质用到这里来。”

然而,私人酒窖还需要将美观的外表和实用功能性相结合,主人还需要详细考虑如何合理利用空间,“如果我的顾客是红酒爱好者,我不会建议他使用浅色大理石台面,使用黑色花岗岩或是深色石灰石这样更具包容性的材质可能更合适。”

除了做足“表面功夫”之外,控温和安保也是筹建私人酒窖的要素。酒柜需要有不同的温度和湿度控制系统,Zaveloff建议将酒柜的温度设定在 50?55华氏度,湿度在60?75%左右。而且一定要将私人酒柜上锁,“无论是一件锁具,还是有线报警系统,都可以保护珍贵的窖藏,使收藏家们高枕无忧。”

一瓶品质纯正的葡萄酒能将色泽、香气、浓度、结构、味道和余韵完美融为一体。而一间设计得当的私人酒窖,也可以将招待宾客分享美酒和品鉴主人所有藏酒的功能有机地结合起来。体现完美的品味!

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