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更好的使用私人酒窖

当红酒爱好者储藏的名贵红酒达到一定数量后,就会考虑建一个私人酒窖来储藏这些宝贝,以下几点做法可以帮助你更好的使用酒窖:
一、因为木质的架子腐坏得比较快,所以可以·优先选择金属、塑料或混凝土材质的瓶架。

二、把日常饮用的的酒放在最容易拿取到的位置,需要时间沉淀的酒放在隐蔽的位置,尽量减少触碰。

三、白葡萄酒的储藏温度较其他酒品温度略低一些,酒窖设计摆放时白葡萄酒应尽量放在贴近地面放置,因为高度越低,空气越凉爽。

四、可以在瓶身上裹一层塑料保鲜膜,来保护酒瓶上的标签不被磨损。

五、盛放在木箱中的酒可以不拿出来,直接存放,因为木箱可以堆叠。而用纸箱包装的酒则必须取出,因为纸箱容易受潮。

六、酒窖设计可以按照酒的类型(红酒、白酒、发泡酒)、地区、原产地称号分区,以便查找。你也可以画一张图,标示出各种酒摆放的位置。

​七、建立一本酒窖登记簿,将酒窖设计的一切信息记录在内,如购买的时间和地点、价格、年份、生产商等等,方便规划。

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